公司概况

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贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司

地址:贵州省仁怀市茅台镇杨柳湾社区(茅台镇政府旁)

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公司理念
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公司理念:弘场传统,质量为先,责任至上,诚信共赢


公司优势:

       1、正宗产地:源自茅台镇中国酱酒核心产区

       每一种领袖群伦的美酒,都出自一块不可复制的珍贵产地,正如世界最好的红酒产自波尔多,最好的威士忌产自苏格兰一样,最好的酱香酒产自贵州茅台镇。茅台镇7.5平方公里独特的土壤、水份、空气、气候与酿酒微生物在此浑然天成,以天地间独特的灵性,在一呼一吸间志就了茅台镇产区酱香酒的独一无二,也使茅台镇成为中国正宗酱酒不可复制的核心产区。

       老掌柜集团就源自于这稀有珍贵的7.5平方公里。

       2、地道工艺:正宗酿造工艺,尽得酱香精髓每一瓶好酒,都离不开巅峰技艺的造化。集团公司产品严格秉承茅台镇传统酿造之法,精选当地优质糯高粱、杨柳湾古井之泉水,端午踩曲、重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒窖藏等繁杂工艺,经名师盘勾、调勾、品勾,至少五年方成。

      集团公司工艺和技术总工程师冯小宁女士,是茅台酒厂一代宗师李兴发大师的弟子,在茅台酒厂及茅台酒厂异地实验基地—珍酒厂有着几十年的实践经验,专业从事勾调工作30多年,酱香勾调技艺誉满全国,是国内首屈一指的酿造大师。超凡的酿造工艺和丰富的实践经验,保证集团公司产品正宗酱酒的品质与口感。

       3、健康品质:秉承传统,科学酿造

       4、现代管理:责任是品质酿造的基石,集团公司高度重视产品品质,对其进行有效控制,并酱责任融入生产的每一个环节。坚持用传统工艺要求白酒酿造,坚持高标准推行现代企业管理,从原料采购、生产、储存、盘勾、品勾及平衡等各环节都进行严格的质量标准控制。高标准、现代化的严格管理使公司通过了中国质量认证中心颁发的ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证公司未来发展战略目标:未来五年精心打造两个全国知名品牌,实现销售收入1亿元以上。


公司发展战略:1、市场拓宽战略:2、人才战略:3、品质战略:4、管理战略:


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